- 六堡茶屬黑茶類，是廣西傳統歷史名茶，原產于廣西蒼梧縣六堡鎮，至今已有1500多年的歷史。六堡茶因其具有“紅、濃、陳、醇”的品質特征和獨特的檳榔香味而受到越...
梧州六堡茶春茶鮮葉氣候品質評價初探
- 11月11日24點，2023年雙11正式落下帷幕，跟去年一樣，天貓、京東官方均未公布具體交易數據，但紛紛發布了喜報。淘寶天貓表示，2023年雙11收官，所...
2023茶行業“雙十一”戰績：看見價格血拼中的品牌力量
- 武夷巖茶鮮葉采摘標準主要為中開面采摘，毛茶的梗、片約占四至五成，因此，精制加工對于武夷巖茶尤顯重要，制成商品茶前均需經過繁雜的精制揀剔加工流程。武夷巖茶自...
工藝裝備： 武夷巖茶精制加工工藝與設備
- 新世紀以來，我國茶業規?？焖贁U張。茶園面積從2000年的1633萬畝增長到2021年的4995萬畝，產量增長3.64倍。我國茶葉種植面積、總產量、總消費量...
數字茶業：我國數字茶業研究進展和應用
- “推進鄉村振興，生態宜居是關鍵;建設農業強國，生態低碳是方向”。最新關于我國主要農作物溫室氣體排放研究發現，茶園單位面積年碳排放達到9.9 t/hm2，僅...
生態低碳茶園固碳減排技術
- 近日，文化和旅游部公布了國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單，公布了2981家評估合格的保護單位、1家評估不合格的保護單位、3家解除原保護單位資格、...
30個茶非遺項目保護單位入選！文化和旅游部公布國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單
- 隨著“一帶一路”共建十周年的到來，總結成果與達成新的協議、合作共進，“一帶一路”藍圖正恢弘向前!在國際貿易競爭日益激烈的背景下，“一帶一路”為中國對外貿易...
那些“跟著”一帶一路走出國門的茶品牌，現在怎么樣了？（二）
- 《信陽市信陽毛尖茶保護條例》已經信陽市第六屆人民代表大會常務委員會第四次會議于2023年8月27日審議通過，河南省第十四屆人民代表大會常務委員會第五次會議...
《信陽市信陽毛尖茶保護條例》出臺
- 茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文末閱讀原文查看~1、產業發展：大食物觀視域下的中國茶產業創新發展路徑 總之，大食物觀指導下的中國茶產業創新發展路徑，是以消...
一周速讀：中國茶產業創新發展路徑、走出國門的茶品牌
- 隨著“一帶一路”共建十周年的到來，總結成果與達成新的協議、合作共進，“一帶一路”藍圖正恢弘向前!在國際貿易競爭日益激烈的背景下，“一帶一路”為中國對外貿易...
那些“跟著”一帶一路走出國門的茶品牌，現在怎么樣了？（一）
- 2022年3月6日，中國國家主席習近平在看望參加全國政協十三屆五次會議的農業界、社會福利和社會保障界委員并參加聯組會時指出樹立大食物觀的重要性。大食物觀強...
產業發展：大食物觀視域下的中國茶產業創新發展路徑
- 一起回顧10月份都有哪些茶行業的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓1、綠色“云茶”天下普洱！《農民日報》頭版關注云南茶產業 云南是世界茶樹核心起源地，茶產業是...
2023年10月茶行業資訊匯總
- 10月21日-10月27日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、“一帶一路”新絲綢之路這樣“喚醒”中國“古茶道” 茶起源于中國，盛行于世界。聞名...
一周速讀：紅茶產業發展大會、中國古茶道、第十屆西部茶博會
- 高質量發展離不開科技創新，茶科技是茶產業發展的核心動力，安化黑茶努力踐行新發展理念，推動茶產業高質量發展，取得了一定的成效。10月27日，在2023湖南茶...
安化黑茶十大科技創新成果與應用新鮮出爐！
- 研究背景：當前測定食品還原糖廣泛使用的測定方法主要有3,5-二硝基水楊酸(DNS)法、葡萄糖氧化酶/過氧化物酶試劑盒(GOPOD)法和熒光輔助糖電泳(FA...
酚類物質對茶食品中還原糖的測定有影響嗎？
- 出口方面 據中國海關數據，2023年9月，中國茶葉出口量為32405噸，出口額為14809.1萬美元。 - 01 - 2023年9月中國茶葉出口量、額統計...
2023年9月中國茶葉進出口數據
- 10月18日上午，第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇期間，外方領導人夫人應邀參觀中國工藝美術館(中國非物質文化遺產館)，在觀看非遺表演現場，出現了一組胭脂...
“一帶一路”十周年，茶與世界的雙向奔赴，從未止步！
- 10月14日-10月20日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、綠色云茶·天下普洱第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會盛大開幕！ 10月13日以...
一周速讀：‘三茶統籌'引領云茶論壇、新茶飲賽道創新趨勢、普洱陳茶路在何方
- 第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇于10月17日至18日在北京舉行，這不僅是紀念“一帶一路”倡議提出10周年最隆重的活動，也是各方共商高質量共建“一帶一路...
千里共此卷——“一帶一路”共創十周年共繪茶產業與茶貿易發展脈絡
- 近年來，中國眾多茶飲和咖啡品牌推出茶湯與咖啡的融合式創新飲品，成為人們打卡和討論的焦點。散發著茶香的卡布奇諾和蕩漾著拿鐵拉花的茉莉花茶成為很多人秋天的第一...
絲路千年大數據揭秘茶咖融合的前世今生
- 近年來，隨著我國茶葉出口貿易額逐年增長，茶葉農藥殘留問題已成為熱點話題。尤其是近幾年出口茶葉中出現農藥殘留超標問題，嚴重影響了我國茶葉在國際市場上的競爭力...
國內外茶葉中農藥最大殘留限量標準對比分析
- 10月7日-10月13日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、2023年9月份大佛龍井茶交易情況 九月份氣候溫和，早晚溫差逐漸拉大，是秋茶生產的...
一周速讀：第十五屆云南茶博會、綠色’云茶’天下普洱、烏龍茶出口現狀
- 九月份氣候溫和，早晚溫差逐漸拉大，是秋茶生產的最好季節，大佛龍井獨特的高山香氣，深受市場的喜愛，今年的秋龍井市場交易呈現質好量增價漲的好態勢。據統計，新昌...
2023年9月份大佛龍井茶交易情況
- 由中國農業大學王如良教授創建的中國農業大學茶產業創新工場今年7月在中國農大東校區金碼大廈建成后，在開展茶產業創意、創新的同時，還十分重視搭建茶文化的交流平...
中國紅茶是未來我國茶產業創新發展的主攻方向
- 10月11日《農民日報》頭版刊文 報道云南深入踐行 茶文化、茶產業、茶科技 “三茶”統籌發展理念 推動“云茶”產業持續快速發展 全文如下來云南，不喝一杯普...
綠色“云茶” 天下普洱！《農民日報》頭版關注云南茶產業
- 2022年云南茶園面積795.5萬畝、居全國第一 產量53.4萬噸、居全國第一 綠色有機茶園244.7萬畝、居全國第一 7個縣區入選2022年度 中國茶葉...
“三茶”統籌 云南向茶業強省邁進
- 在往期推文“它是2022年中國茶葉出口標桿省份!怎樣的內驅力，讓它獲得如此佳績?”中，我們從福建省茶葉出口角度，一定了解我國烏龍茶出口情況。作為中國第三大...
“數”說2022年中國烏龍茶出口現狀與分析
- 據中國海關數據，2023年8月，中國茶葉出口量為3.08萬噸，同比減少4.50%，出口額為1.55億美元，同比減少16.33%，8月出口均價為5.05美元...
2023年8月中國茶葉出口情況簡報
- 一起回顧9月份都有哪些茶行業的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓1、景邁山古茶林文化景觀申遺成功，茶文化遺產誕生 9月17日，從第45屆世界遺產大會上傳來喜訊...
2023年9月茶行業資訊匯總
- 9月25日，根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單，《食品...
