小清新的外表，續航出眾，自帶光芒，2021年拉佤布傣大雪山生茶試用評測報告

試用活動

2021年拉佤布傣 大雪山 生茶 357克 試用

干茶條索肥壯，芽葉清晰，每根條索上銀毫閃耀。

燙杯潤茶，高沖緩出，全程沸水，快速出湯。

第1泡，茶湯淺黃，眀亮。茶湯潤滑柔香，甜甜的，杯底留有一團一團的花蜜香。微甜、微苦和微微的澀，帶著些許酸，一切都是微微的，仿佛怕打攪了什么美好的平衡。鮮爽、輕盈的茶湯，柔順地在舌面上漸漸綻開絲絲涼感，小心翼翼，惹人憐愛。

第2泡，湯色依舊，香氣入水，喝起來很舒服，口腔中舒服的感覺像打開的扇面，苦澀抓住時機登場，不用牽強的讀秒，苦澀化開，回甘駕到，山野氣韻初露鋒芒。公道杯底香氣掛壁的區域比剛才升高了不少。

第3泡，茶湯淺黃漸深，油質的感覺，清新飽滿的混合香氣馥郁，既鮮爽又尖銳的苦味從舌尖彌漫到口腔，甘苦相伴的滋味，兩頰的生津源源不斷，湯感一團一團的，像國畫技巧暈染開來，迅速攻占全場口腔。喉韻深，如同吃了生蠔的舒適感，茶湯輕而易舉越過喉結。前胸有發熱感，杯底蜜甜香。

第4泡，湯色明黃透亮，澄凈如泉。香氣依然高揚，優雅而持久?？酀斜惹叭萃癸@，化開滿口回甘，深至喉部，舌底生津，湯感稠厚爽滑有勁道。嘴里說不餓，手卻伸向桔子。

第5泡，茶湯桔黃稠潤，沁心的香，沉穩的苦，甜在剛吃過桔子的口腔中清晰可辨，飽滿的滋味，生津回甘持久。公道杯底甜甜的清香。

第6泡，舌尖和舌頭前半部相對澀感明顯，不經意間化開，保持自己的速度，濃醇甘爽，滋味均衡，層次感強。山野氣韻足，有體感，神清氣爽。

第7泡，延長30秒出湯，湯色依然明亮有稠感，苦澀幾乎退得干干凈凈，滿口的回甘生津，飽滿而勁道、喉部的清涼感舒爽。

第8泡，延長30秒出湯，湯色愈發透亮，倒入杯中，金光漣漪。入口清甜而厚實，舌底生津持續。

第9-12泡，保持正常出湯，湯內各項表現維持在較好的水平線，苦澀幾乎感覺不到，越喝越甜醇清潤，像一杯蜂蜜水。碗蓋令人愉悅的氣息久久縈繞，回味無窮。公道相比品杯能更好的留存它的風味。驚喜的聞到杯底里除了甜甜的蜜香，還有花香，以及深林里各種植物的香。舌底生津不斷。

第15-18泡，純凈高揚的花香、清甜、獨特的蜜韻、泉涌般的生津、持久的掛杯香，然而，這么小清新的屬性居然還很耐泡，不見出水味，收具。茶湯淡下來，湯卻保持飽滿的功架，尾水的甜意清透迷人，喉嚨深處仍有涼絲絲的潤感。

葉底黃綠，葉脈清晰，觸感柔韌。

喝完大雪山，感嘆勐庫茶區的龐大和實力。不用說辨識度高的冰島老寨，也不用說涇渭分明的東半山西半山。單說眼下市場上價格親民的大雪山，醇和的口感和悠長的余韻，是不愿成為其他任何山場的平替的倔強。新客易上手，老饕不言淺。